Lista de Gastronomía Hondureña

La gastronomía hondureña es bastante variada ya que contiene elementos prehispánicos, españoles, criollos y, en alguna medida, africanos, como es típico toda la costa atlántica Centroaméricana.

La cocina tradicional hondureña está dominada fuertemente por los maríscos, y por el maíz, que es un cultivo autóctono que forma parte de la base alimenticia de los pueblos prehispánicos de Mesoamérica que habitaron la región. La comida típica de Honduras, está basada en carnes, aves y pescados, tortillas, frijoles, arroz, productos lácteos como ser quesos y mantequillas de la zona, verduras o legumbres, y frutas.
Comidas y bebidas típicas

* Pollo frito con tajadas de guineo verde, ensalada de repollo, chimol, encurtido y salsas.
* Carne asada
* Chorizos en barbacoa
* Chuleta frita
* Pescado frito con tajadas de plátano y encurtido
* Casamiento (arroz y frijoles)
* Atol
* Elotes
* Atol de elote (de maíz tierno)
* Tamales
* Tamalitos
* Tamalitos de Cambray
* Taquitos de carne asada al pastor
* Alcitrones (Frutas Dulcificadas)
* Atol chuco (bebida que se sirve usualmente en "Güacal" de morro)
* Pasteles de picadillo (empanada de maíz con relleno de verduras o de carne).
* Baleada
* Ayote en miel
* Torrejas
* Pan: rosquillas, tustacas, rosquetes, tortas, pan de coco, pan de mínimo
* Pastelitos[3]
* Nacatamales
* Tamal de Elote o ticuco
* Montucas y tamalitos de elote
* Yuca con chicharrón
* Tortas de pescado

Sopas

* Sopa de gallina de campo
* Sopa de res
* Sopa de cangrejo (y también sopa de jaiba)
* Sopa marinera
* Sopa de caracol
* Sopa de mondongo (estómago de vaca y pata de puerco)
* Sopa de verduras
* Sopa de viagra
* Sopa de camarón gigante
* Sopa de venado
* Tapado olanchano.

Bebidas:

* Posole
* Ponche de leche
* Pinol
* Horchata
* Jugo de caña de azúcar
* Copan Dry (Refresco de soda originario de Copan, que ahora se distribuye en todo el país)

Bebidas Alcohólicas:

* Chicha,
* Cusuza
* Vino de Coyol
* Timochenko
* Gifiti (Bebida a base de hierbas, canela y añís, plantas que crecen en la costa norte).